西點(diǎn)師的就業(yè)前景很好的，西點(diǎn)自從進(jìn)入人們的生活中以來，一直受到人們的喜愛，并且在后期中發(fā)展中非常迅速，可見西點(diǎn)在整個中國受到的歡迎程度是不可小覷的。
而且在不斷的改變著人們的飲食習(xí)慣，現(xiàn)在隨著西點(diǎn)進(jìn)入國內(nèi)，越來越多的人選擇面包、牛奶作為早餐。這些只是西點(diǎn)在國內(nèi)發(fā)展的冰山一角，它還不斷的改變著國內(nèi)人們的休閑方式等方面。
因?yàn)槲鼽c(diǎn)的不斷發(fā)展，西點(diǎn)已經(jīng)從一二線城市慢慢向三四線城市推進(jìn)，并且呈現(xiàn)出越來越烈的現(xiàn)象，所以說西點(diǎn)面包房、蛋糕店的發(fā)展也變得非常的迅速，越來越多的人選擇西點(diǎn)行業(yè)，把學(xué)習(xí)西點(diǎn)作為自己的奮斗目標(biāo)。

烘焙食品的行業(yè)格局

烘焙食品業(yè)在我國食品工業(yè)中的具有極其重要的地位，其產(chǎn)品消費(fèi)市場巨大，能夠反映人民的飲食文化水平和生活水平。中國自改革開放以來，烘焙食品行業(yè)得到了迅速的發(fā)展，質(zhì)量、產(chǎn)品類別、數(shù)量、品種、包裝、裝飾、生產(chǎn)技術(shù)等方面都得到了極大的改善。特別是近幾年來，外國企業(yè)加大了對中國市場的投資，紛紛進(jìn)入中國市場，合資、獨(dú)資烘焙食品企業(yè)實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展。
烘焙食品行業(yè)在中國已基本形成了以獨(dú)資、合資、國有、民營和其他業(yè)務(wù)系統(tǒng)的經(jīng)營格局。國內(nèi)市場外資企業(yè)占據(jù)高端市場，國有企業(yè)占據(jù)中端，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，民營企業(yè)占據(jù)低端市場；從發(fā)展趨勢來看，此格局有逐漸穩(wěn)固的趨勢，各種烘焙產(chǎn)品都有其較為固定的銷售市場和消費(fèi)群體。隨著中國經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，消費(fèi)者對烘焙食品需求日益呈現(xiàn)出高品位化，高質(zhì)量化，這也給烘焙企業(yè)未來發(fā)展提出了更高的要求。

標(biāo)簽：烘焙格局食品