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什么是D-異抗壞血酸鈉?

作者:化工綜合網發布時間:2024-02-02分類:催化劑及助劑瀏覽:263


導讀:一、什么是D-異抗壞血酸鈉?D-異抗壞血酸鈉英文名D-Sodiumisoascorbiate別名赤藻糖酸鈉;D-2,3,5,6-四羥基-2-乙烯酸-γ-內...

一、什么是D-異抗壞血酸鈉?

D-異抗壞血酸鈉

英文名 D-Sodium isoascorbiate

別名 赤藻糖酸鈉;D-2,3,5,6-四羥基-2-乙烯酸-γ-內酯鈉鹽;異維生素C鈉;異維C鈉;異Vc鈉

分子式 C6H7O6Na-H2O

用途 用作食品抗氧化劑,防腐助色劑

CAS號 6381-77-7

二、養生堂天然維生素c哪個廠家生產的是真產品

就是海南養生堂保健品有限公司的那個,不過你去正規的藥店買不就好了。

一般正規藥店里賣的養生堂維生素c都是真的。

三、食品配料表中VC是不是D-異抗壞血酸鈉

對,就是我們所說的維生素C叫 D-異抗壞血酸 CNS號 04.004

異維生素C鈉, 又名D- 異抗壞血酸鈉(d-sodium erythorbate)、 赤藻糖酸鈉,是一種新型生物型食品抗氧、防腐保鮮助色劑。能防止腌制品中致癌物質- 亞硝胺的形成,根除食品飲料的變色、異味和混濁等不良現象。

四、異yc納是什么食品添加的

應該是異Vc鈉,全稱為異維生素C鈉,是一種食品添加劑,一般用來護色劑和抗氧化劑;

異Vc鈉的分子式是:C6H7NaO6,分子量為:198.11。

標簽:添加食品什么


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