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  為什么黃豆吃多了會拉肚子

  黃豆是一種植物性的蛋白質哦，淀粉含量少，蛋白質含量高，蛋白質內賴氨酸較多，蛋氨酸卻較少。黃豆內含有一種脂肪物質叫亞油酸，能促進兒童的神經發(fā)育。亞油酸還具有降低血中膽固醇的作用，所以...

  發(fā)布時間：2022-09-07分類：聚合物瀏覽：202評論：0

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  豌豆有什么營養(yǎng)價值？

  豌豆，是雜豆類的一種。小時候，特別想吃豌豆面做成的餅，但家里經濟有限，不能經常吃，只是在我考好后，或我生病了，才會買來給我吃。使得我現在只要回到老家，就會買一袋豆面餅，現在已經說不...

  發(fā)布時間：2022-09-06分類：無機化工瀏覽：130評論：0

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  黃豆的營養(yǎng)價值

  黃豆是豆科植物大豆的黃色種子，為“豆中之王”。黃豆性味甘、平，歸脾、胃、大腸經。其含蛋白質40%左右，在量和質上均可與動物蛋白比美，所以黃豆有“植物肉”及“綠色乳牛”之譽。黃豆...

  發(fā)布時間：2022-09-04分類：無機化工瀏覽：99評論：0

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  如何提高大豆的功能性？

  這個問題太籠統了，無法作答！大家好，我是胖強，感謝邀請回答我就特別愛吃大豆，像豆制品，豆腐皮和豆腐，我都特別愛吃，因為豆制品的蛋白質含量高，像我經常健身的人，多吃蛋白質是有好處...

  發(fā)布時間：2022-08-18分類：聚合物瀏覽：96評論：0

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  黃豆的營養(yǎng)價值 黃豆的食用方法有哪些

  用料?豬蹄??四個（剁成小塊）??黃豆??一碗??老抽??陳皮??白酒??兩勺??鹽??兩勺??冰糖??兩勺??桂...

  發(fā)布時間：2022-08-17分類：聚合物瀏覽：127評論：0

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  黃豆中的蛋白質

  黃豆中的蛋白質黃豆中的蛋白質，蛋白質是一種復雜的有機化合物，舊稱“朊”。在我們身邊有很多蛋白質含量高的食物，比如黃豆，黃豆就是含有蛋白質...

  發(fā)布時間：2022-08-17分類：無機化工瀏覽：235評論：0

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  黃豆算不算是粗糧 ？？

  黃豆算粗糧。粗糧主要包括谷類中的玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等，以及塊莖類，紅薯、山藥、馬鈴薯等。通常我們會聽到吃粗糧對身體好，大多數...

  發(fā)布時間：2022-08-16分類：聚合物瀏覽：542評論：0

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  關于豆?jié){！生豆?jié){里含有有毒物質，請問先把黃豆煮熟后泡6個小時再做豆?jié){，這些有毒物質會分解嗎？？

  生的豆類都含有皂甙等等一些不利人體的物質，只要加工時把它完全煮熟就好了。不用那么擔心的。人類食用豆類都幾百上千年了，如果真那么可怕不成毒藥了，那現在還有誰碰各種豆類呢？呵呵!你制豆...

  發(fā)布時間：2022-08-16分類：聚合物瀏覽：110評論：0

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  大豆中可能引起人中毒的成分是什么

  黃豆中含有抑肽酶、尿酶、血細胞凝集素等，均為耐熱的有毒物質。未經充分處理的黃豆或其制品，毒素不能被徹底破壞，如進食則對胃腸道有刺激作用，在體內可抑制蛋白酶的活性，引起各種臨床癥狀。...

  發(fā)布時間：2022-08-15分類：聚合物瀏覽：128評論：0

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  黃豆屬于粗糧嗎？

  黃豆屬于粗糧。粗糧是相對我們平時吃的精米白面等細糧而言的，主要包括谷類中的玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。大豆含量豐富，其中蛋白質的含...

  發(fā)布時間：2022-08-15分類：聚合物瀏覽：323評論：0

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