一、鹽的主要化學(xué)成份：氯化鈉（化學(xué)式NaCl）在食鹽中含量為99%，部分地區(qū)所出品的食鹽加入氯化鉀以降低氯化鈉的含量以降低高血壓發(fā)生率。同時世界大部分地區(qū)的食鹽都通過添加碘來預(yù)防碘缺乏病，添加了碘的食鹽叫做碘鹽。

二、食鹽的性質(zhì)：

1.可以與硝酸銀反應(yīng)得到氯化銀沉淀；

2.固體食鹽可以與濃硫酸共熱得到氣體；

3.電解氯化鈉溶液可得到氯氣、氫氣和氫氧化鈉；

4.電解熔融氯化鈉可得到單質(zhì)鈉和氯氣。

三、食鹽的用途：

食鹽不僅是人們膳食中不可缺少的調(diào)味品，而且是人體中不可缺少的物質(zhì)成分。

它的主要成分是氯化鈉，是一種中性的無機(jī)鹽顯示的味道。

其味咸，性寒，入胃、腎、大小腸經(jīng)，具有清熱解毒、涼血潤燥、滋腎通便、殺蟲消炎、催吐止瀉的功能。

不是講質(zhì)量守恒定律么，食用鹽基本是由氯化鈉組成，進(jìn)入人體后各離子去哪了？

撒尿、出汗流失了啊，這算是生物學(xué)常識性的東西了。生物體內(nèi)的物理化學(xué)反應(yīng)當(dāng)然也符合質(zhì)量守恒，質(zhì)量不守恒發(fā)生在一些劇烈的宇宙現(xiàn)象，比如恒星、中子星、黑洞。

食鹽是氯化鈉組成，食物中加入食鹽是人類獨有的行為，其實各種生物體內(nèi)都有無機(jī)鹽離子，只要人類吃東西就能獲取無機(jī)鹽，只是有些時候人類飲食中的無機(jī)鹽較少，才采取人工添加的方式，當(dāng)然鹽也是一種重要的調(diào)味品，充分表明人類吃東西還是比較挑剔的。鹽分主要存在于血液等組織液中，作用是維持細(xì)胞內(nèi)外滲透壓，同時無機(jī)鹽離子可以結(jié)合蛋白質(zhì)使得蛋白質(zhì)空間構(gòu)象發(fā)生改變進(jìn)而發(fā)生生物功能。因此，無機(jī)鹽和碳水化合物、水、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、維生素被稱為人體六大營養(yǎng)素，必須攝入。

而由于人體的新陳代謝，體內(nèi)的無機(jī)鹽的量會有損失，人體代謝鹽類的主要方式就是通過汗液和尿液，由于細(xì)胞排出的代謝廢物必須融化在水中，而無機(jī)鹽有調(diào)節(jié)人體各處液體滲透壓的功能，人體要想排出足夠的廢液，廢液中也得有足夠的鹽分，利用液體的滲透性從組織中帶走更多的水，這也是腹瀉等疾病過程中要注重補(bǔ)充無機(jī)鹽一樣。夏天運動過量出一身汗，汗干后會有一層層白色的物質(zhì)附著在衣服上，那就是無機(jī)鹽和尿素尿酸等物質(zhì)一塊形成的結(jié)晶物。

由于無機(jī)鹽在人體內(nèi)和各種生命物質(zhì)相互作用，發(fā)生生物化學(xué)反應(yīng)，這類反應(yīng)不能破壞無機(jī)鹽中的元素，不能發(fā)生核聚變，主要靠生物體的攝入和排泄維持體內(nèi)無機(jī)鹽的平衡，各種物質(zhì)元素的量沒有發(fā)生任何破壞，只是化學(xué)鍵的形成和破壞帶來了能量的轉(zhuǎn)移。

樓主以為你胃里面的鹽酸是怎么來的？ HC L這CL怎么來的呢

人體吃的鹽到底屬于有機(jī)鹽還是無機(jī)鹽

人體吃的鹽屬于無機(jī)鹽。
1、食鹽是指來源不同的海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等。它們的主要成分是氯化鈉，國家規(guī)定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低于95%。食鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質(zhì)。
2、無機(jī)鹽即無機(jī)化合物中的鹽類，舊稱礦物質(zhì)，在生物細(xì)胞內(nèi)一般只占鮮重的1%至1.5%，目前人體已經(jīng)發(fā)現(xiàn)20余種，其中大量元素有鈣Ca、磷P、鉀K、硫S、鈉Na、氯Cl、鎂Mg，微量元素有鐵Fe、鋅Zn、硒Se、鉬Mo、氟F、鉻Cr、鈷Co、碘I等。
所以，屬于無機(jī)鹽。



擴(kuò)展資料
1、食鹽的主要成分
NaCl是 食鹽的主要成分，離子型化合物。純凈的氯化鈉晶體是無色透明的立方晶體，由于雜質(zhì)的存在使一般情況下的氯化鈉為白色立方晶體或細(xì)小的晶體粉末，比重為2.165（25/4℃），熔點801℃，沸點1442℃，密度為2.165克/立方厘米，味咸，含雜質(zhì)時易潮解。
2、食鹽的作用
食鹽的作用很廣：殺菌消毒，護(hù)齒，美容，清潔皮膚，去污，醫(yī)療，重要的化工原料，食用等。除此之外還有：
（1）維持細(xì)胞外液的滲透壓；
（2）參與體內(nèi)酸堿平衡的調(diào)節(jié)；
（3）氯離子在體內(nèi)參與胃酸的生成。
參考資料來源：百度百科-食鹽
參考資料來源：百度百科-無機(jī)鹽

標(biāo)簽：無機(jī)鹽有機(jī)人體