古代時，人們就已利用酶釀酒、制醋；中世紀時，煉金術(shù)士用硝石作催化劑以硫磺為原料制造硫酸；13世紀，人們發(fā)現(xiàn)用硫酸作催化劑能使乙醇變成乙醚。直到19世紀，產(chǎn)業(yè)革命有力地推動了科學(xué)技術(shù)的以展，人們陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了大量的催化現(xiàn)象。在這一認識過程中，許多科學(xué)家都親自從事化學(xué)實驗并發(fā)現(xiàn)了許多催化反應(yīng)。通過長期實踐，逐漸積累加深了認識。人們最早記載有催化現(xiàn)象的資料，可追溯到1597年德國煉金術(shù)師Libavius著的“Alchymia”一書。而“催化作用”成為一個化學(xué)概念，則要歸功于貝采里烏斯。他將十九世紀許多孤立進行的研究概括在一個稱之為“催化力”的名詞之中，并將其定義為“物質(zhì)內(nèi)在的一種潛在的能把特定溫度下還沉睡著的親和力喚醒的能力”。這樣的概念在當(dāng)時被用來解釋淀粉糖在酸的作用下轉(zhuǎn)化成糖等過程中。在1813年P(guān)restley等人發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)紅熱瓷管中有鐵、銅、金、鉑時才能分解通過的氨。Dobereiner用鉑把酒精氧化成醋酸。Humphry第一個發(fā)現(xiàn)在金屬表面兩種氣體間可以發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，并將其描述成“一個新奇而奇怪的現(xiàn)象”。1894年，德國化學(xué)家Ostwald（1909年諾貝爾獎獲得者）認為催化反應(yīng)中的催化劑是一種可以改變化學(xué)反應(yīng)速度，而自己又不存在于產(chǎn)物之中的物質(zhì)。

標(biāo)簽：催化理論歷史