繁殖嫁接是中國(guó)繁殖梅花常用的一種方法，嫁接苗生長(zhǎng)發(fā)育快，開(kāi)花早，能保持原種的優(yōu)良特性。嫁接砧木可選用桃、山桃、杏、山杏及梅的實(shí)生苗，其中桃、山桃的種子最易得到，嫁接易成活，接后生長(zhǎng)快捷，開(kāi)花繁多，因而生產(chǎn)上較多應(yīng)用，但接后易發(fā)生病蟲(chóng)害，使得壽命縮短，不如杏、山杏、梅為砧木好，因而提倡用三者的種子培育1-2年實(shí)生苗，再作為砧木用于嫁接。
嫁接方法因地區(qū)和不同栽培目的而有差異，如北京天旱風(fēng)大，多在處暑白露期間進(jìn)行方塊芽接，上海等江南地區(qū)多在3-4月份早春發(fā)芽前進(jìn)行腹接、切接，或在秋分前后進(jìn)行腹接，而蘇州、揚(yáng)州則于2-4月或6-8月常用果梅老根作砧木與梅花幼樹(shù)進(jìn)行靠接制作梅樁。
芽接也是梅花常用的繁殖方法，多于7-8月進(jìn)行，華北一帶常在8月下旬至9月上旬進(jìn)行芽接。芽接節(jié)省接穗，方法簡(jiǎn)便，適合在砧木和接穗細(xì)小的情況下采用，成活率較高，可采用“T”字形芽接法。
選1-2年生健壯枝條中上部飽滿(mǎn)的腋芽作接穗，在腋芽的上方約0.5厘米處橫切一刀，深達(dá)木質(zhì)部，從腋芽左右各0.5厘米處豎斜切一刀，使接芽成上寬下窄的盾形，削面要平滑，去掉里面的木質(zhì)部，剪去葉片反留葉柄。
在砧木苗基部距地面5-6厘米處選一光滑的皮面，切成一個(gè)“T”字形切口，艮短大小與接穗相仿。隨即把芽片插入接口，使切口密結(jié)，最后用塑料條綁扎固定，將葉柄及芽露在外面。
嫁接后如遇干旱要適當(dāng)澆水，多雨季節(jié)要開(kāi)溝排水，多風(fēng)天氣要防止接芽枯萎或接枝處因刮風(fēng)而斷裂，并要隨時(shí)剪除砧木上萌生的蘗芽及剪砧。



擴(kuò)展資料
扦插
扦插繁殖成活率很低，若要得到較高的成活率，必須選用容易生根的品種。插條選擇幼齡母樹(shù)當(dāng)年生健壯枝條，長(zhǎng)10-15厘米，于早春花后或秋季落葉后進(jìn)行扦插。基質(zhì)選用砂壤土。扦插深度以插條的1/3-1/2為度，株行距10厘米×20厘米。
插后先澆一次透水，以后澆水不必過(guò)多，床土過(guò)濕易招致插條腐爛，適當(dāng)噴霧增濕有利插條生根成活。春插者越夏期間須搭蔭棚，一般成活率30%-80%，宮粉、綠萼、骨里紅等易生根品種常用扦插繁殖。

壓條
梅的繁殖量不大時(shí)可使用壓條法。早春2-3月選生長(zhǎng)茁壯的l-3年生長(zhǎng)枝，在母樹(shù)旁挖一條溝，在枝條彎曲處下方將枝條刻傷或環(huán)剝（寬0.5-l厘米，深達(dá)木質(zhì)部），壓入溝中，然后覆土，待生根后逐漸剪離母樹(shù)。
亦可用高壓法繁殖大苗，在梅雨季節(jié)，從母樹(shù)上選取適當(dāng)枝條刻傷或環(huán)剝，然后用塑料袋包混合土，兩頭綁緊，保持濕度，過(guò)一個(gè)月后檢查是否生根，生根后可從切口下剪離移栽培養(yǎng)。

如何做蛋包飯？

材料：色拉油15㏄；蛋2顆；蔬菜飯1碗

做法：
1. 先將鍋?zhàn)訜綗幔谷肷汀?

2. 將已倒入油的鍋?zhàn)永^續(xù)加熱至微微冒煙后，慢慢倒入攪拌好的蛋液。

3. 蛋液倒入鍋?zhàn)雍螅每靹?dòng)作由鍋旁往中間攪拌。

4. 以筷子將蛋皮略微掀起，測(cè)其熟度。

5. 在蛋皮半熟時(shí)，迅速翻轉(zhuǎn)對(duì)折使其成為類(lèi)似蛋卷的樣子。

6. 將卷好的蛋皮直接反扣蓋于準(zhǔn)備好的飯上。

7. 迅速的將蛋皮由中間劃開(kāi)，使蛋皮自然平鋪于飯上。


咖哩雞蛋包飯

材料：特制蔬菜飯；蛋皮；雞柳；特制咖哩醬；紅蘿卜塊；洋菇；青豆仁。

做法：

1. 將雞柳以鹽；胡椒調(diào)味，腌至之入味。

2. 熱油鍋，將作法1的雞柳以大火煎熟。

3. 接著將作法1的雞柳、紅蘿卜塊、洋菇與特制咖哩醬一起以小火熬煮約半小時(shí)即為咖哩醬汁。

4. 將以特制蔬菜飯以容器裝好，再倒扣于盤(pán)上使其成一橢圓形狀，其上放入蛋皮，再淋上作法3的咖啡醬汁，最后點(diǎn)綴上青豆仁即可。


XO醬燒干貝蝦仁蛋包飯

材料：特制蔬菜飯；蛋皮；干貝；蝦仁；西芹；蘑菇；蠔油；XO醬；太白粉水；青豆仁。

做法：

1. 熱油鍋，將干貝、蝦仁以大火煎至五分熟時(shí)，加入西芹、蘑菇、蠔油、XO醬煮至醬汁滾沸。

2. 慢慢將太白粉水倒入作法1的鍋中芶芡即為XO醬燒干貝蝦仁醬汁。

3. 將以特制蔬菜飯以容器裝好，再倒扣于盤(pán)上使其成一橢圓形狀，其上放入蛋皮，再淋上作法2的醬汁再點(diǎn)綴青豆仁即可。


胡桃木豬肋排蛋包飯

材料：特制蔬菜飯；蛋皮；豬肋排；肋排醬汁；青豆仁

做法：

1. 豬肋排以特制胡桃木香料熏過(guò)后，再以蒸烤的方式放入烤箱中烤至熟。

2. 將作法1的豬肋排上淋上肋排醬汁后，再放入烤箱再烤一回使其入味。

3. 接著將烤好已入味的豬肋排，置于先前備好的蛋包飯旁。

4. 將以特制蔬菜飯以容器裝好，再倒扣于盤(pán)上使其成一橢圓形狀，其上放入蛋皮，再放上作法3的豬肋排，再點(diǎn)綴青豆仁即可。

備注：肋排醬汁是店家的美味秘方，你在家中可以適量的醬油；糖；蠔油混合均勻即可。




燒烤雞排蛋包飯

材料：特製蔬菜飯；蛋皮；雞排；青豆仁

做法：

1. 先將準(zhǔn)備好雞排先以油略炸一下，撈起瀝干油脂。

2. 將法1的雞排刷上獨(dú)家特調(diào)醬汁，再放入烤箱烤至入味，取出切塊。

3. 將以特制蔬菜飯以容器裝好，再倒扣于盤(pán)上使其成一橢圓形狀，其上放入蛋皮，再放上作法2的雞排，最后再點(diǎn)綴上青豆仁即可。


就這些了,試試看吧

標(biāo)簽：包飯如何