有機(jī)化學(xué)：研究有機(jī)物無(wú)機(jī)化學(xué)：研究無(wú)機(jī)物

有機(jī)化學(xué)是化學(xué)學(xué)科的一個(gè)重要分支，它的研究對(duì)象是有機(jī)化合物（簡(jiǎn)稱有機(jī)物）。人類使用有機(jī)物已有很長(zhǎng)達(dá)歷史，但是直到 18 世紀(jì)末期，才開(kāi)始從動(dòng)物、植物中取得一系列較純的有機(jī)物。 1806 年貝采利烏斯（ J.J.Berzelius ）首次使用了有機(jī)化學(xué)這一名詞，以區(qū)別于研究礦物物質(zhì)的無(wú)機(jī)化學(xué)，他當(dāng)時(shí)認(rèn)為有機(jī)化學(xué)只能靠生物體內(nèi)的“生命力”才能產(chǎn)生。直至 1828 年德國(guó)化學(xué)家武勒（F.W?hler）首先用無(wú)機(jī)物氰酸銨（NH4OCN）在實(shí)驗(yàn)室中制備出尿素（H2NCONH2后，引起了化學(xué)家的極大關(guān)注，隨后陸續(xù)合成了不少有機(jī)物，如 1845 年柯而柏（ H. Kolbe ）合成了醋酸， 1854 年柏而賽（ M.Berthelot ）合成了油脂等。這樣，化學(xué)家才否定了神秘的“生命力”學(xué)說(shuō)，確認(rèn)人工合成有機(jī)物是完全可能的，此后不斷采用新的技術(shù)和方法合成了大量的有機(jī)化合物，其數(shù)量遠(yuǎn)比從有機(jī)體得到的更多更好。于是人們把從生物體中得到有機(jī)化合物與人工合成的有機(jī)化合物通稱為有機(jī)化合物。

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