根據國家標準《釀造醬油》，醬油允許使用的添加劑及使用限量（部分）

00苯甲酸鈉1g/kg

00丙酸及其鈉鹽、鈣鹽2.5g/kg

00防腐劑對羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽0.25g/kg

00乳酸鏈球菌素0.2g/kg

00三氯蔗糖（又名蔗糖素）0.25g/kg

00山梨酸及其鉀鹽1g/kg

00酸棗色1g/kg

00乙酰磺胺酸鉀（又名安賽蜜）1g/kg

00焦糖色（加氨生產、普通法、亞硫酸銨法）按生產需要適量使用。

沒有提到糖精鈉，因此醬油中應該不允許添加糖精鈉。

標簽：糖精鈉醬油合格