甲醇（CH3OH）亦名木酒精，是一種有著酒精芳香的一元醇，也是最簡單的醇。 有毒，誤飲5～10毫升能雙目失明，大量飲用會導(dǎo)致死亡，一些假酒致命案就是因甲醇導(dǎo)致。 甲醇是極為重要的有機(jī)溶劑，用于制造甲醛和農(nóng)藥等，并用作有機(jī)物的萃取劑和酒精的變性劑等。 甲醇燃點(diǎn)低，很容易著火，也可以做來做汽車燃料。 甲是重要的分析試劑，做甲基化試劑、色譜分析試劑，還用于有機(jī)合成。

標(biāo)簽：甲醇方面主要