一、河北邢臺那里有買山梨糖醇、飴糖的地方？謝謝

火車站附近的食品添加劑商店內有賣的！

二、上海達盛食品有限公司是生產廠家還是代理商

是生產商，產品為葡萄糖漿、麥芽糖漿、高轉化糖漿、果糖、高麥芽糖漿、麥芽糊精、低聚糖漿、啤酒糖漿、山梨糖醇、麥芽糖醇、木糖醇等淀粉深加工產品。另有其他甜味劑如甜菊糖、阿斯巴甜、安塞蜜（AK糖）、蛋白糖等。

三、固體山梨醇可用于保鮮嗎？

山梨醇作為葡萄糖的重要氫化產物，是糖類的替代品，因此首選用于甜味劑。山梨醇屬低甜度、低熱值物質。歸納山梨醇的主要特性為：

（1）降低冰點，用于冷凍糕點可防止冰晶的生成；

（2）增加滲透壓，增加固體含量，減少水分活性，以控制蔬果醬類食品中的微生物；

（3）抗氧化作用，糖醇本身不是抗氧化劑，但可使抗氧化劑增強起效果；

（4）受熱時不發生焦糖、美拉德等色變反應，保持食品的原味、原色；

（5）具有賦形、品質改良、嬌味、稀釋、增稠、保濕、增香等多中用途；

（6）不吸濕的糖醇具有抗粘作用，與吸濕糖醇復配可提高抗粘性；

（7）可與強力甜味劑復配發生同增效作用并掩蓋其不良氣味，以滿足喜甜人群的嗜；

（8）耐酸堿性好，可用于酸性食品或飲料

在烘焙食品的生產中，山梨醇具有保濕和保鮮作用，可以防止食品干燥，從而延長食品的保存期。

山梨醇還可用于水產的保鮮，可以防止水產品的由于時間長久變腐爛。利用山梨醇具有水分保持劑的作用，可以延長水產品的保鮮作用，從而節省成本。

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四、山梨糖醇有甜味？

山梨糖醇是甜味劑，有甜味。其甜度與葡萄糖相當，且吃后血糖值不增加。

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