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玉米粉能做什么黏合劑?

作者:訪客發布時間:2021-10-08分類:膠粘劑瀏覽:137


導讀:玉米膠是以玉米淀粉為主要原料,添加氫氧化鈉、焦銻酸鉀、硼砂等輔料組成的玉米淀粉粘合劑。主要用于紙箱、瓦楞紙板等行業。本劑可以代替沿用已久的堿性泡花堿(即水玻璃)粘合劑,其優點是:生...

玉米膠是以玉米淀粉為主要原料,添加氫氧化鈉、焦銻酸鉀、硼砂等輔料組成的玉米淀粉粘合劑。主要用于紙箱、瓦楞紙板等行業。本劑可以代替沿用已久的堿性泡花堿(即水玻璃)粘合劑,其優點是:生產設備簡單,制作方便,投產快,粘合強度高,防潮性也比泡花堿好,而且涂布量和成本卻比泡花堿粘合劑低。注意事項(1)淀粉與水的比例要合適。水量過多會降低粘度,過少則影響流動性。(2)淀粉的細度應愈細愈好。如果低于99目時,淀粉不易分解氧化,造成產品不合格。(3)氫氧化鈉加入量要控制好,不宜過多,否則產品粘度下降。(4)操作中出現氣泡,主要是反應用料配比不當或反應時間過短造成的,可加入適量消泡劑硅油或重新反應。(5)氫氧化鈉有強烈腐蝕性,并能灼傷皮膚,使用時必須注意。

果膠生產技術工藝現狀及發展前景?

果膠酶應用領域不斷擴展 行業發展空間廣闊

果膠物質是細胞壁的一種組織成分,主要由D-半乳糖醛酸以a-1,4糖苷鍵連接形成,是非淀粉多糖的成分之一,廣泛存在于高等植物中。果膠酶是指能夠分解果膠物質的多種酶的總稱,包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶、果膠脂酶及裂解酶等。果膠酶作用于果膠物質中D-半乳糖醛酸殘基之間的糖苷鍵,通過瓦解植物細胞壁及胞間層,使果膠物質分解成可溶性的β-半乳糖醛酸,讓渾濁的果汁變得澄清。

果膠酶外觀多呈淺黃色粉末狀,是四大酶制劑之一,根據作用機理不同,果膠酶可分為A型原果膠酶和B型原果膠酶兩類,其中A型原果膠酶主要作用在果膠物質的光滑區,B型原果膠酶主要作用在果膠物質的須狀區。果膠酶具有促進果膠物質水解、改善果酒品質、提高果蔬汁出汁率等特點,主要用于果蔬汁飲料、果酒的榨汁和澄清。

果膠酶來源廣泛,廣泛存在于高等植物、微生物以及少數原生動物中,動植物中果膠酶提取成本高、產量低,因此工業上常采用分布廣、成本低、生長速度快的微生物作為果膠酶來源,市場上零售的食品級果膠酶主要為黑曲霉代謝產物。根據新思界產業研究中心發布的《中國果膠酶行業市場深度評估及2020-2024年投資可行性咨詢報告》顯示,近年來,隨著居民生活品質不斷提高,以及消費觀念逐漸改變,果蔬汁飲料市場需求增加,帶動果蔬汁飲料市場規模持續擴大,2019年,我國果蔬汁飲料市場規模超過1400億元,果蔬汁飲料市場規模的擴大,為果膠酶行業發展提供了廣闊的空間。

在提取天然產物領域,果膠酶可用于提取銀杏葉提取物、大蒜油濃縮液、人參漿等產品;在飼料領域,果膠酶作為動物飼料補充劑,具有降低飼料黏度、增加營養吸收等功效;在造紙領域,經果膠酶處理可得到柔軟、均一、彈性好的高品質材料;在茶葉加工領域,果膠酶能增加酚類物質,促進茶葉發酵。隨著工業不斷發展,果膠酶的應用領域不斷擴展,目前果膠酶在果汁澄清與加工領域的應用相對成熟,其他應用領域的發展空間較大。

新思界行業分析人士表示,果膠酶是四大酶制劑之一,具有促進果膠物質水解、提高果蔬汁出汁率等特點,近年來,隨著果蔬汁飲料市場規模不斷擴大,果膠酶市場需求持續增加。目前果膠酶在果汁澄清與加工領域的應用相對成熟,隨著科技技術不斷進步,果膠酶在其他領域的應用將進一步深入,未來果膠酶行業發展空間廣闊。

標簽:果膠發展前景生產技術


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