長期使用接觸苯甲酸鈉對呼吸道，肺，腐蝕皮膚！肝，眼睛，血液產(chǎn)生不可估量的傷害，嚴(yán)重的致癌危及生命！

苯甲酸鈉和甲酸鈉有什么區(qū)別？

苯甲酸鈉和甲酸鈉是兩種不同的物質(zhì)，苯甲酸鈉比甲酸鈉多一個苯環(huán)。苯甲酸鈉，也稱安息香酸鈉，是一種有機物，化學(xué)式為C7H5NaO2，是一種白色顆粒或晶體粉末，無臭或微帶安息香氣味，味微甜，有收斂味，相對分子質(zhì)量為144.12，在空氣中穩(wěn)定，易溶于水，其水溶液的pH值為8，可溶于乙醇。甲酸鈉化學(xué)式HCOONa是一種最簡單的有機羧酸鹽，為白色結(jié)晶或粉末，稍有甲酸氣味。略有潮解性和吸濕性。易溶于約1.3份水及甘油，微溶于乙醇、辛醇，不溶于乙醚。

苯甲酸鈉和甲酸鈉的區(qū)別就是一個帶有苯環(huán)，而甲酸鈉則沒有。

請問苯甲酸鈉是用來做什么的？

苯甲酸鈉的用途：

1，主要用作食品防腐劑，也用于制藥物、染料等2，用于醫(yī)藥工業(yè)和植物遺傳研究，也用作染料中間體、殺菌劑和防腐劑3，防腐劑;抗微生物劑。

4，苯甲酸鈉也是重要的酸型食品防腐劑。使用時轉(zhuǎn)化為有效形式苯甲酸。使用范圍及使用量參見苯甲酸。此外，也可作為飼料的防腐劑。

5，該品用作食品添加劑(防腐劑)、醫(yī)藥工業(yè)的殺菌劑、染料工業(yè)的媒染劑、塑料工業(yè)的增塑劑，也用作香料等有機合成的中間體。

6，用作血清膽紅素試驗的助溶劑、食品添加劑(防腐劑)、醫(yī)藥工業(yè)的殺菌劑、染料工業(yè)的媒染劑、塑料工業(yè)的增塑劑，也用作香料等有機合成的中間體。苯甲酸鈉：苯甲酸鈉(化學(xué)式:C6H5CO2Na)，E編號E211，是苯甲酸的鈉鹽。苯甲酸鈉屬于酸性防腐劑在酸性環(huán)境下防腐效果較好，是很常用的食品防腐劑，有防止變質(zhì)發(fā)酸、延長保質(zhì)期的效果，在世界各國均被廣泛使用。

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