鹽在我們的日常生活中有非常多的妙用，下面列舉幾個最實用的！

一、增加木炭燃燒值。

我們在自己用木炭燒烤時，提前在木炭上灑一些鹽水，晾干后備用。當下次點燃進行燒烤，可以增強木炭的燃燒值，使木炭更耐燒！

二、防止濺油。

油炸食物時，往鍋里放入少許食鹽，可以有效防止油花外濺，這樣既不容易被燙傷又節省食用油！

三、去除衣服上的血漬。

當不小心劃傷皮膚將血漬弄到衣服上時，我們可以將胡蘿卜用搗蒜臼砸成碎末狀，越碎越好，之后加入少許食鹽（鹽：胡蘿卜=1：5）攪拌均勻，用棉簽蘸著在血漬上來回擦拭，2分鐘后用清水沖洗。如果還有血漬，重復操作幾次，此法可以將血漬徹底清除。如果還有血漬，用生姜片再擦拭幾次，保證血漬全無！

四、去除茶漬。

我們經常喝茶的人都知道茶漬很難清除干凈，這里有一個小妙招，保證你能清除干凈。不管是瓷器還是玻璃器皿，清洗時用濕布蘸一些食鹽來回擦拭，用不了10次，茶漬就可以徹底清除了。

五、保持衣服顏色鮮艷。

我們在洗衣服時，不論是手洗還是機洗，加入一些食鹽，通常一件衣服加入3克就行，可以使衣服的顏色保持光鮮亮麗，就像新衣服一樣！

鹽的作用是什么？其實鹽的主要成分就是鈉，發揮的生理作用也是來源于鈉。通常說道的都是鹽吃多了會對身體造成什么樣的影響，比如最常見也是發病率相當高的高血壓，原發性的高血壓主要因素就與鹽吃的過多有關，但其實身體如果缺了鹽也會出問題，所以才強調，鹽鑰適量的吃，而不是不吃。

那么我們嘗試并且難以控制住量的鹽對身體都有哪些積極的作用呢？鈉也就是我們常吃的鹽，能夠調節體內的水分以及滲透壓，來維持細胞內外水分的恒定。另外那還能維持酸堿平衡，通常運動后要補充鹽水，也是因為隨著汗液會排出鈉，如果排汗較多，不及時補充，容易造成電解質的失衡。

除此以外，糖的代謝以及氧的利用也需要鈉的參與。鈉還能夠增強神經肌肉的興奮性，對于維護神經肌肉的應激性有很重要的作用。如果缺乏鈉還會出現倦怠／淡漠／無神／甚至立刻昏倒，所以我們平時要注意鹽的合理攝入。

鹽是有機物嗎？是無機鹽嗎？

鹽是無機物（NaCl），屬于無機物，也屬于無機鹽。有機物首先得含有碳元素和氫元素才行。

無機鹽即無機化合物中的鹽類，舊稱礦物質，在生物細胞內一般只占鮮重的1%至1.5%，目前人體已經發現20余種，其中大量元素有鈣Ca、磷P、鉀K、硫S、鈉Na、氯Cl、鎂Mg，微量元素有鐵Fe、鋅Zn、硒Se、鉬Mo、氟F、鉻Cr、鈷Co、碘I等。雖然無機鹽在細胞、人體中的含量很低，但是作用非常大，如果注意飲食多樣化，少吃動物脂肪，多吃糙米、玉米等粗糧，不要過多食用精制面粉，就能使體內的無機鹽維持正常應有的水平。

狹義上的有機化合物主要是由碳元素、氫元素組成，是一定含碳的化合物，但是不包括碳的氧化物（一氧化碳、二氧化碳）、碳酸，碳酸鈣及其鹽、氰化物、硫氰化物、氰酸鹽、金屬碳化物、部分簡單含碳化合物（如SiC）等物質。但廣義化合物可以不含碳元素。有機物是生命產生的物質基礎，所有的生命體都含有機化合物。脂肪、氨基酸、蛋白質、糖、血紅素、葉綠素、酶、激素等。生物體內的新陳代謝和生物的遺傳現象，都涉及到有機化合物的轉變。此外，許多與人類生活有密切相關的物質，如石油、天然氣、棉花、染料、化纖、塑料、有機玻璃、天然和合成藥物等，均與有機化合物有著密切聯系。

標簽：有機物無機鹽