阿斯巴甜糖的陰謀論是什么？

阿斯巴甜是一種新型的氨基酸類高甜度甜味劑，是由l-天冬氨酸和l-苯丙氨酸組成的二肽化合物。而沒有其他人造甜味劑的苦味，化學(xué)味或金屬味。阿斯巴甜能增進(jìn)水果的風(fēng)味降低咖啡的苦味，能有效地降低熱量，而且不會(huì)造成牙齒齲壞，具有與蛋白質(zhì)相類似的代謝作用。 阿斯巴甜具有風(fēng)味好、甜度高、熱值低、安全可靠等特點(diǎn)，可廣泛應(yīng)用于碳酸飲料、帶果肉飲料、果醬、果味粉、速溶咖啡、冷凍奶制品、膠凍軟糖、口香糖、蜜餞、色拉調(diào)味劑的制作. 世界上至少有6000多種食品和飲料，甚至藥物將阿斯巴甜作為主要的蔗糖替代品。 近日，據(jù)英國(guó)《衛(wèi)報(bào)》報(bào)道，意大利一些科學(xué)家經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，目前被廣泛使用的代糖阿斯巴甜是一種強(qiáng)致癌劑，會(huì)對(duì)人的健康造成相當(dāng)大的影響。 位于意大利博洛尼亞的拉馬茲尼癌癥研究中心的研究人員稱，他們對(duì)1800多只老鼠進(jìn)行了為期3年的試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)如果雌老鼠每天攝入一定量的阿斯巴甜（相當(dāng)于一個(gè)成年人根據(jù)自己的體重每公斤攝入40微克），那它患上淋巴瘤和白血病的幾率就會(huì)大幅提高，而且攝入越多，患癌幾率越大。此外，腦瘤和周圍神經(jīng)癌也是試驗(yàn)老鼠死亡的主要原因。研究人員稱，目前還不確定多大劑量的阿斯巴甜會(huì)致癌，因此需要繼續(xù)進(jìn)行新的試驗(yàn)。但本著為健康負(fù)責(zé)的原則，人們應(yīng)盡量少吃甚至不吃那些含阿斯巴甜的食物、飲料和藥品，特別是孕婦和兒童。 研究人員在9月中旬召開的意大利國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)上，公布了這一研究結(jié)果，頓時(shí)引起軒然大波。 阿斯巴甜是一種比蔗糖還要甜200倍的甜味劑，在食品工業(yè)中被廣泛使用，世界上至少有6000多種食品和飲料都將其作為主要的蔗糖替代品，全世界大約有3.5億人每天都在食用。然而，對(duì)于阿斯巴甜是否會(huì)致癌，一直是學(xué)術(shù)界爭(zhēng)論的話題。不少專家在阿斯巴甜問世之初就已經(jīng)提出過這個(gè)問題。 9月19日，歐洲食品安全署發(fā)表聲明稱，一系列的最新研究成果都表明，阿斯巴甜可能致癌，因此須高度重視。同時(shí)他們也明確表示，會(huì)對(duì)拉馬茲尼癌癥研究中心的研究結(jié)論進(jìn)行分析。 聞知消息后，阿斯巴甜的生產(chǎn)商立刻提出異議。世界阿斯巴甜產(chǎn)量最大的生產(chǎn)商之一、日本味之素株式會(huì)社提出，拉馬茲尼癌癥研究中心的研究結(jié)論，與一些世界級(jí)癌癥研究權(quán)威機(jī)構(gòu)提出的結(jié)論，是完全相悖的，而且這一結(jié)論并沒有得到世界流行病學(xué)統(tǒng)計(jì)機(jī)構(gòu)的確認(rèn)，根本不能令人信服。公司負(fù)責(zé)人還提出，老鼠的體重要比人輕很多，在分解物質(zhì)等方面的能力也明顯比人弱，因此不能把人攝入安全的量給老鼠吃，兩者的新陳代謝根本不能相提并論。 歐洲食品安全署的有關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，阿斯巴甜是許多兒童食品的主要成分，如果它對(duì)健康有害，那對(duì)兒童來說危險(xiǎn)性非常大。而孕婦由于自身免疫力下降，在食用了含阿斯巴甜的食品或服用了含這一成分的藥品后，也可能對(duì)健康和胎兒造成不良影響。因此必須盡快弄清阿斯巴甜會(huì)否致癌。如果研究人員證明，阿斯巴甜確實(shí)具有致癌性，那許多食物需要重新設(shè)計(jì)配方。

含有防腐劑嗎?

呵呵，我最愛喝這個(gè)了，不過一般包裝食品都會(huì)有防腐劑的，商家愛完文字游戲，把一些防腐劑的別名打在配料里，讓你看不出來。如山梨酸、山梨酸鈉和山梨都沒有任何關(guān)系，而是防腐劑苯甲酸的別稱，是廠家利用人們對(duì)防腐劑認(rèn)識(shí)的一知半解，費(fèi)盡心機(jī)使用出的障眼法。再如糖、甜味劑、甜味素、阿斯巴甜，這些也都是糖精的別名。正規(guī)的生產(chǎn)廠家在食品成分標(biāo)注上不使用“糖”這含糊其辭的字眼，而會(huì)明確地標(biāo)明“砂糖”“蔗糖”或“白砂糖”。如果你在的配料表里有這些字眼，就是防腐劑！有些商家甚至都不寫，但是基本上都有，要不食品是無法貯存在包裝袋內(nèi)不變質(zhì)的，真正無菌科學(xué)的說是不大可能的。

標(biāo)簽：防腐劑含有