乳化劑471其實應該是歐盟添加劑代碼“E471Mono- and diglycerides of fatty acids”對應的中文名是“脂肪酸單、雙甘油酯”；
同樣，你說的472e是歐盟添加劑“E472e：Mono- and diacetyl tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids”對應的中文名是“脂肪酸單、雙甘油酯單、雙乙酰化酒石酸酯”。

洗潔精的配；；；磺酸鈉是乳化劑么，能乳化雞油牛油么。什么是乳化劑，叫什么

乳化劑是乳濁液的穩(wěn)定劑，是一類表面活性劑。乳化劑的作用是：當它分散在分散質的表面時，形成薄膜或雙電層，可使分散相帶有電荷，這樣就能阻止分散相的小液滴互相凝結，使形成的乳濁液比較穩(wěn)定。
磺酸鈉是乳化劑

Op乳化劑有好多種類op1.2.3什么的，在使用時候必須選擇其中某個數字的嗎？還是有些是可以通用的？

喲！又碰上你了。
OP乳化劑: 學名：辛基酚聚氧乙烯醚，是烷基酚與環(huán)氧乙烷的縮合物，屬于非離子型表面活性劑。在非離子表面活性劑中常常排第二位。
OP乳化劑系列中種類較多，在使用時候通常比較關注其中那個數字的。是依據乳化對象來選擇合適的乳化劑

乳化劑的概念我有點模糊，誰能夠再講得清晰點嗎？

乳化劑之王:全能乳化劑

--------全球最強的除油乳化劑，真正的乳化劑之王。

一、除油能力全球第一，是全球最先進的除油劑

二、乳化效果是納米除油乳化劑的二倍以上，是常規(guī)乳化劑的10—40倍以上；

三、自動乳化能力非常強，一分鐘就能看到效果，是常規(guī)乳化劑無法比的；

四、無以倫比的滲透力，是強力滲透的高效武器，耐酸耐堿快遞滲透。

五、超級快速除油能力，是目前世界上最強的有機油除油劑。

六、價格特別低，性價比非常高。

全能乳化劑，是成都恒豐宏業(yè)洗滌劑廠最新研發(fā)的具有世界級先進技術的全能乳化劑，具有下列特點：

一、特別優(yōu)勢
1、除油能力全球第一，是全球最先進的除油劑
2、特別優(yōu)秀的全能乳化能力，能進行全方位乳化。
3、特別優(yōu)秀的乳化油能力，乳化食用油等有機油效果是普通乳化劑的10—40倍；與溶劑配合能對礦物油、潤滑油等無機油有非常好的乳化效果。
4、特別優(yōu)秀的自動乳化作用，自動乳化能力非常強，一分鐘就能看到效果，對不能相溶的物質有非常好的自動乳化能力。
5、特別優(yōu)秀的除銹能力，對全屬銹體有快速的除銹效果。
6、特別優(yōu)秀的去污能力，對各種污漬都有非常好的去污效果。
7、特別優(yōu)秀的發(fā)泡能力，泡沫持久穩(wěn)定。
8、特別優(yōu)秀的滲透力、分散力。
9、特別耐酸、耐堿、耐硬水。中性乳化，不傷手。

二、非常廣泛的使用性能
1、廣泛用于清洗玻璃、瓷磚、灶臺、油煙機、衛(wèi)生間、馬桶、外墻、麻將等硬表面。
2、廣泛用于清洗各類衣物、酒店桌布、各種工作服、布料等布類。
3、廣泛用于清洗碗筷、餐桌、器皿、杯盤、瓶子等餐具清洗消毒，是餐具消毒中心的首選清洗劑。
4、廣泛用于清洗車輛的內飾、儀表和整車清洗。
5、廣泛用于清洗全屬銹體。
6、廣泛用于油污管道的疏通。
7、廣泛用于各種乳化劑的生產，是分類乳化劑的主要原料。
8、廣泛用于洗潔精、洗手液、洗手粉、洗車液、洗衣液等各種清洗劑的添加助劑。
9、廣泛用于洗碗機、洗衣機等機械洗滌的主洗劑。
10、廣泛用于除油，是生產除油劑的主要原料。
11、廣泛用于其他行業(yè)的乳化。

標簽：乳化劑模糊能夠